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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Évreux, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un cuisinier/une cuisinière talentueux.se et passionné(e) spécialisé(e) dans la cuisine indienne et srilankaise pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant. Le/la candidat(e) idéal(e) aura une connaissance approfondie des techniques de cuisine traditionnelle indienne et srilankaise et contemporaine, ainsi qu'une capacité à créer des plats authentiques et innovants qui raviront nos clients. Les missions attendues : - Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes et les normes de qualité du restaurant. - Élaborer des menus créatifs en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de saison. - Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir une préparation des plats conforme aux standards de l'établissement. - Gérer les stocks de cuisine, commander les ingrédients nécessaires et assurer la rotation des produits pour minimiser les pertes. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe de gestion pour planifier des événements spéciaux et des promotions de menu. Profil recherché : - Expérience professionnelle[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant spécialisé en cuisine indienne recherche un aide de cuisine H/F possédant au minimum 3 ans d'expérience sur ce type de poste. Vos missions principales : - Vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation et la confection des entrées, plats et desserts traditionnels proposés par l'établissement. - Vous serez en charge de la plonge, de l'entretien du matériel et du poste de travail. Vous devez avoir des notions dans la création de naan, dans la cuisine traditionnelle indienne et vous savez utiliser le four traditionnel indien (le Tandoori). Vous interviendrez 6 heures par jour. Restaurant ouvert 6 Jours/7 (fermé le lundi). Deux postes à pourvoir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Vos savoirs-faires : - Maîtrise les préparations de cuisine tandoori et de curry Indien et sri-lankaise - Maîtrise les techniques de cuisine indienne, les cuissons ainsi que les recettes traditionnelles (Galettes ) - Bonne connaissance des épices et des ustensiles nécessaire au préparations -Cuire des viandes, poissons ou légumes -Préparer des plats cuisinés -Préparer les viandes et les poissons -Éplucher des légumes et des fruits

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Vos savoirs-faires : - Maîtrise les préparations de cuisine tandoori et de curry Indien et sri-lankaise - Maîtrise les techniques de cuisine indienne, les cuissons ainsi que les recettes traditionnelles (Galettes ) - Bonne connaissance des épices et des ustensiles nécessaire au préparations -Cuire des viandes, poissons ou légumes -Préparer des plats cuisinés -Préparer les viandes et les poissons -Éplucher des légumes et des fruit

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Dans un snack spécialisé en cuisine indienne, vous préparez pour les services du midi et du soir, y compris à emporter. Il est nécessaire d'avoir de l'expérience en cuisine indienne, surtout dans la fabrication des naans. 12 couverts à assurer en plus des plats à emporter (la plus forte demande). Pour les naans, formation possible en interne.

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Aide de cuisine

Emploi

Saint-Séverin, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant indien situé à St Séverin recherche deux aide-cuisiniers expérimentés (H/F) avec une maîtrise parfaite de la gastronomie indienne authentique. Profil recherché : esprit d'équipe essentiel, ponctuel, attentif, sérieux et aimable. Il est indispensable de comprendre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Au sein d'une équipe, vous préparerez les kebabs, sandwichs, spécialités marocaines et indiennes . Vous entretiendrez votre poste de travail . Vous travaillerez du mercredi au dimanche (repos le lundi et mardi ) pour le service du midi et du soir. Vous avez impérativement une expérience en cuisine marocaine et indienne. Salaire proposé pour un(e) débutant(e) : 1500euros nets/mois

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Au sein d'un restaurant de cuisine INDIENNE, le cuisinier ou la cuisinière est capable de réaliser les recettes suivantes: - CUISINE TANDOOR - ( Tandoori Chicken / Chicken malai / Hariyali Tikka / Seek Kebab / Aloo tandoori / Tandoori Mushroom / Tandoori fruits / Tous les Naans / Kulcha .. - CURRIES - Butter Chicken - Chicken Curry - Chicken do pyaza - Roghan Josh - Laal Maas - Paneer butter masala - Malai Kofta - Mix veg - Allo Gobhi -Dal Makhani - Dal Tadka - Gatte ke curry .. - PATISSERIE - Ladoo - Jalebi - Burfi - Balu shahi - Gulab jamun - Ras Malai

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Palaiseau, 91, Essonne, Île-de-France

Le restaurant « PALAIS DE L'HIMALAYA » situé à Palaiseau recherche un serveur (H/F) : Les missions générales du poste : - Mise en place de la salle - Accueillir, installer, débarrasser et prendre les commandes des clients - Effectuer les encaissements et contrôle des caisses - Organiser et veuillez à la propreté de la salle - Veuillez à bien représenter l'image de notre restaurant en assurant une relation de qualité avec le client - Gestion des stocks Vous êtes dynamique, enthousiaste, rigoureux, ponctuel avec un esprit d'équipe et d'initiative et que vous souhaitez participer au développement d'un restaurant en pleine expansion. Vous avez une très bonne connaissance de la cuisine népalaise et indienne Le poste nécessite une grande polyvalence (service et préparation de certains plats) Venez nous rejoindre ! Informations complémentaires: Prise de poste en juin 2024 Horaire de travail : de10h30 à14h et de 19h à 22h30 Possibilité d'adhérer à la mutuelle de l'entreprise

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Préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter

Emploi

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vos missions : - Préparer les recettes en suivant les normes et standards de marque, - Préparer les marinade pour les poulet frit, la panure, procéder a la préparation et cuisson du pain Naan (pain indien) avec le four "tandouri" - Gérer les commandes via les plateformes de livraisons et l'afflux des livreurs, - Préparer le service en salle et en cuisine, -Gestion des stock est commande sur une interface de langue anglaise. - Entretenir son plan de travail et respecter les règles d'hygiène.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un/une cuisinier/cuisinière avec une compétence en gastronomie indienne et sachant utiliser un four tandoor, talentueux(euse) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vos missions : - Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks et les commandes d'approvisionnement - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer les membres du personnel en matière de manipulation des aliments Votre profil : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Bonne gestion du temps et des ressources - Sens aigu du détail et souci de la qualité - Capacité à communiquer efficacement avec le personnel et les clients Date de début prévue : Au plus tôt Rémunération : à partir de 1800 € par mois

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Montévrain, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Au sein de notre établissement (petite structure de 5 salariés) vous serez chargé(e) de la mise en place et du débarassage de la salle, de la prise de commande ainsi que du service en salle. Une connaissance de la cuisine indienne est souhaitée, mais vous pourrez être formé(e) à la connaissance de nos produits afin d'en faire l'information et la promotion auprès de notre clientèle. Vous travaillez du lundi au samedi sur une plage horaire en coupure: 11h-14h30/18h30-22h30 Repos le dimanche + 1 jour à votre convenance (sauf le samedi)

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recrutons Chef(fe) cuisinier.ere pour notre cuisine à Saint Ouen (93). Vous avez 3 ans d'expérience avec une spécialisation dans la cuisine népalaise particulièrement raviolis et nouilles népalais; curry indien. Vous savez préparer des currys, utiliser le Tandoor, faire des raviolis népalais, faire des marinades et faire les nouilles sautés népalais. Mise en place et préparation des plats, des entrées aux desserts. Participation à la conception des plats pour innover et faire évoluer la carte.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Seeklo - Indian Grill Bar, c'est le nom d'un tout nouveau concept qui privilégie une cuisine indienne revisitée autour du Barbecue et d'un bar à cocktails. Ouverture prévue pour mi-juin dans le quartier dynamique et festif de Paris à Rue Oberkampf, 11ème arrondissement. 3 poste de Employé(e) Polyvalent(e) sont à pourvoir. Vos missions : - Préparer la salle et dresser les tables - Assurer un accueil chaleureux à tous les clients du restaurant. - Présenter le menu et faire des suggestions. - Enregistrer les commandes sur le système POS - Etre à l'écoute des exigences alimentaires des clients et les communiquer au chef. - Préparer les boissons selon les standards de service. - Gérer les encaissements. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Qualités demandées : - Ponctualité - Sens du travail en équipe - Flexibilité Horaires : Le restaurant sera ouvert en soirée (horaires à définir). Service sans coupure week-end compris. Avantages : Salaire compétitif. Prime de participation au chiffre d'affaires. 50% du titre de transport Mutuelle d'entreprise Repas Profil : Vous avez au minimum 1 an d'expérience dans la restauration et/ou hôtellerie, vous parlez Anglais[...]

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Apéritif concert Froeningen

Froeningen 68720

Le 28/08/2021

Animation musicale assurée par les Red Mullets, un groupe de rock qui vous emmenera sur les terres des Rolling stones, de Chuck Berry, BB King, Eric Clapton et bien d'autres encore! Repas food truck sur place (pass sanitaire obligatoire + 18 ans) ou à emporter : El Chato -  Paella 06 61 21 14 66 SING -  Cuisine indienne 07 52 71 52 68 Et pour le dessert :  Maison Kurtos Vente de boissons organisée par la Mairie.  Réservation possible sur simple appel téléphonique    

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La Pépiterre

Artisanat

Sarzeau 56370

Du 01/01/2020 au 31/12/2020

A deux pas du centre bourg de Sarzeau, sur la route touristique du Golfe, La Pépiterre accueille, dans son écrin de verdure, une jeune association pleine de vie. La Pépiterre accompagne des porteurs de projet en agriculture et en artisanat animés par le respect de l'environnement.Ce lieu, insolite et convivial, où il fait bon venir flâner, offre des animations variées, pour petits et grands, durant tout l'été.Dans ce coin de nature, vous aimerez découvrir des créations artisanales et originales ainsi que des productions locales. Vous apprécierez de vous poser pour déguster la cuisine indienne proposée par Shibu.La boutique est ouverte 6j/7 durant l'été et accueille d'autres artisans, créateurs et producteurs locaux. Vous y trouverez créations textiles, céramiques, gravures, origami, créations en bois, éco-créations, plants de légumes bio, plantes ornementales ...Elle sert également de comptoir d'échange, le samedi de 11h à 12h, pour la monnaie locale : la bizh.Ouvert toute l'année. Hors saison, fermé lundi et dimanche. Juillet/août, fermé le lundi.

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Rencontre avec Johary Ravaloson

Repas - Dégustation

Douarnenez 29100

Le 11/02/2022

Écrivain, éditeur et traducteur malgache, Johary Ravaloson débarque à Douarnenez pour deux mois de résidence d'écriture. Avec la complicité de l'association Rhizomes, il nous fera naviguer entre l'Océan Indien et l'Atlantique grâce à une riche programmation de lectures, ateliers de cuisine, concerts, expositions, films, etc. Participation libre. Entrée toujours libre, toujours gratuite. Le nombre de places étant limité, la réservation est indispensable. Par mail : reservation@librairiedelanglerouge.com ou au 02 22 12 99 28 sur les horaires d'ouverture. Pensez à nous préciser votre nom, votre n° de téléphone, et le nombre de places souhaitées. Un pass sanitaire vous sera demandé.

photo Festival de l'Inde 24ème édition

Festival de l'Inde 24ème édition

Casseneuil 47440

Du 25/03/2022 au 27/03/2022

Le Festival de l'Inde à Casseneuil vous propose sur trois jours de découvrir ou redécouvrir l'Inde. Programme détaillé : VENDREDI : 15h : Ouverture des portes 16h : Atelier de musique par Sri Devi 17h : Atelier de cuisine indienne 18h : Atelier de yoga 19h : Repas indien bio 20h : "Musiques et chants traditionnels" SAMEDI : 9h30 : Atelier de cuisine indienne 10h30 : Atelier de yoga 12h15 : Inauguration du Festival de l'Inde 13h : Repas indien bio 14h : Conférence Ayurveda 15h : Atelier de danse Odissi par Mahina Kanum 16h : Atelier de musique par Arnaud & Kevin 17h : Atelier de danse bien-être par Kolyani 18h15 : Défilé de mode par Camille & Sweety 18h45 : Lancer de couleurs 19h15 : Repas indien bio A partir de 20h15 : Danse "Odissi", danse "Récital Mohiniyattam"et musique "Indian Fusion" DIMANCHE : Ateliers le matin (10h30), un repas bio (13h), danses l'après-midi, tombola à 17h

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LOUISIANA MAMBO (JEUNE PUBLIC)

Pour enfants

BRETIGNY SUR ORGE 91220

Le 19/03/2022 à 16:30

LOUISIANA MAMBO « Louisiane, milieu du 19è siècle, Mambo jeune indien Houma et son meilleur ami Dubois le Cajun n'ont pas le droit d'aller à l'école. Ils passent alors leurs journées à pêcher dans les bayous. Un beau matin ils apprennent l'existence du « King Crawfish », une écrevisse énorme avec des pinces en argent, une légende de pêcheur, une histoire pour les enfants… Mais Mambo et Dubois y croient, ils ont donc bien l'intention de l'attraper !! C'est en se perdant dans les bayous qu'ils se frotteront aux cocodries, rencontreront des personnages farfelus et surtout apprendront à jouer de l'harmonica, il paraît que les écrevisses adorent ça ! » Harmonicas, washboard, guitare, dobro, banjo et violon, en 14 chansons Yann Malek (leader du groupe Cotton Belly's ) raconte la Louisiane et son mélange de cultures (amérindienne, française, créole, africaine, haïtienne, anglaise, espagnole, etc..) à travers la musique, la cuisine, l'Histoire et le folklore.

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